Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà

Món thịt viên rim mềm ngon đậm đà, với cách chế biến mới kết hợp thêm vị ngọt của củ mã thầy khiến món ăn trở nên thật đặc biệt mới lạ hơn bao giờ hết!

Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà 1

Nguyên liệu làm thịt viên rim

– 500g thịt ba chỉ
– 150g củ mã thầy
– Hành, tỏi tây, gừng
– 2 quả trứng
– Hạt tiêu, hoa hồi
– 1/2 củ hành tây
– Gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 3 thìa canh nước tương, ít nước dùng gà, tiêu xay, ít rượu gạo, bột năng.

Cách làm thịt viên rim

Bước 1:

Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà 2

Thịt ba chỉ băm nhỏ cho vào bát, thêm gừng hành tỏi băm vào, trộn đều. Sau đó, băm thêm lần nữa cho thịt nhuyễn hơn.

Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà 3

Đập trứng bát, đánh đều. Đổ trứng vào bát thịt, thêm ít rượu, muối, đường và bột năng vào.

Bước 2:

Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà 4

Trộn đều thịt và trứng, tiếp đó băm nhỏ củ mã thầy rồi cho vào bát trứng thịt.

Bước 3:

Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà 5

Dùng tay viên từng viên thịt rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu thì bạn vớt ra.

Bước 4:

Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà 6

Tiếp theo bạn chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho nước tương, hoa hồi và tỏi tây thái khúc vào, sau đó cho thịt viên vào, thêm hạt tiêu, nước nóng và nước dùng gà vào, khuấy đều, đậy vung đun một lúc cho đến khi nước trong nồi hơi sệt lại thì tắt bếp.

Lấy thịt viên rim ra bát, trang trí vài cọng rau mùi và hành lá.

Thành phẩm

Thịt viên rim kiểu mới mềm ngon đậm đà

Món thịt viên rim này với sự kết hợp cùng mã thầy giòn ngọt khiến món ăn quen thuộc trở nên thật mới lạ. Từng viên thịt mềm ngon thấm vị rất khích thích vị giác, lại đầy đủ chất dinh dưỡng nữa.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt viên rim kiểu mới này nhé!

Add Comment

Công thức nấu ăn Mẹo hay nhà bếp
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Mẹo xếp đồ vào vali
Cách xếp đồ vào vali gọn gàng
Một số mẹo khử mùi trong nhà đơn giản
9 mẹo khử mùi trong nhà đơn giản và hữu ích
Mẹo giảm cân bằng cà chua
Giảm cân nhờ cà chua, mẹo giảm cân siêu tốc
Mẹo làm sạch một số đồ dùng khó nhằn
Mẹo vặt giúp bạn làm sạch một số đồ dùng “khó nhằn”
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Không nên ăn cà rốt khi uống rượu
4 thực phẩm không nên ăn khi uống rượu
cách chữa viêm xoang bằng lá lốt
Chữa viêm xoang bằng lá lốt đơn giản mà hữu hiệu
Cắm hoa Handmade Làm hoa giấy May vá
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
lam-hoa-hong-giay
Cách làm một bó hoa hồng giấy đẹp lung linh
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn