Rau luộc thập cẩm chấm kho quẹt tuyệt ngon

Niêu mắm kho quẹt thơm phức hài hòa vị mặn, ngọt, cay, béo của tôm nõn, thịt ba chỉ, ớt, tiêu, nước mắm cùng đĩa rau luộc thập cẩm ăn với cơm nóng tuyệt ngon bạn nhé!

Rau luộc thập cẩm chấm kho quẹt tuyệt ngon

Cách làm món rau luộc thập cẩm chấm kho quẹt:

Trước hết chúng ta sẽ làm mắm chấm kho quẹt. Các bạn xem bài Cách làm mắm kho quẹtTạp chí món ngon đã hướng dẫn nhé!

Tiếp theo là chuẩn bị các loại rau củ để luộc. Tùy theo sở thích của mỗi người, thường đĩa rau thập cẩm luộc có: cải ngọt, cải thảo, cải xanh, cải thìa, rau muống, rau đắng, củ cà rốt, quả bầu (không gọt vỏ mà chỉ cắt miếng), khổ qua, đậu bắp (để nguyên quả) mỗi thứ một ít.

Luộc các loại rau củ theo nguyên tắc loại nào cứng, lâu chín cho vào nồi trước, thứ tự là cà rốt, khổ qua, bầu, đậu bắp, rồi đến cải ngọt, cải thảo, cải thìa… Bạn lưu ý cho thêm ít muối vào nồi nước luộc để cho rau củ giữ được màu sắc tươi tự nhiên. Đun cho đến khi nồi nước thật sôi (khoảng 2-3 phút sau khi sủi bọt) thì mới cho rau vào.

Khi rau củ chín vừa tới, bạn vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó cho tất cả ra đĩa, xếp rau một bên, củ một bên. Rau luộc thập cẩm có thể chấm nước mắm tỏi ớt, nhưng ngon nhất và được yêu thích nhất vẫn là chấm với mắm kho quẹt bạn nhé!

Chúc các bạn chế biến món rau luộc thập cẩm chấm kho quẹt thành công và ngon miệng!

Add Comment

Công thức nấu ăn Mẹo hay nhà bếp
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Mẹo xếp đồ vào vali
Cách xếp đồ vào vali gọn gàng
Một số mẹo khử mùi trong nhà đơn giản
9 mẹo khử mùi trong nhà đơn giản và hữu ích
Mẹo giảm cân bằng cà chua
Giảm cân nhờ cà chua, mẹo giảm cân siêu tốc
Mẹo làm sạch một số đồ dùng khó nhằn
Mẹo vặt giúp bạn làm sạch một số đồ dùng “khó nhằn”
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Không nên ăn cà rốt khi uống rượu
4 thực phẩm không nên ăn khi uống rượu
cách chữa viêm xoang bằng lá lốt
Chữa viêm xoang bằng lá lốt đơn giản mà hữu hiệu
Cắm hoa Handmade Làm hoa giấy May vá
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
lam-hoa-hong-giay
Cách làm một bó hoa hồng giấy đẹp lung linh
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn