Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng

Ngày hè nóng nực, để bữa cơm dễ ăn thì bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình những món ăn thanh mát như nộm, salad. Nộm củ đậu được làm từ rau củ tươi ngon, thêm nước xốt có vị hơi cay của gừng và béo bùi của bơ lạc sẽ là sự bổ sung lý tưởng cho bữa cơm gia đình đấy!

Nguyên liệu làm nộm củ đậu

Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng 1

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm củ đậu:

– 1 củ đậu lớn
– 1 cây bắp cải nhỏ
– 2 cây xà lách xoăn
– 2 nhánh tỏi tây
– 2 củ cà rốt
– 1 ít rau mùi, hành lá
– 50g lạc rang bóc vỏ

Nước xốt:

– 65g bơ đậu phộng
– 30g mật ong
– 55ml giấm gạo
– 15ml nước tương
– 1 thìa cà phê dầu mè
– 1 thìa cà phê dầu ớt
– 1 củ gừng tươi
– 1 tép tỏi

Cách làm nộm củ đậu

Bước 1:

Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng 2

Mài nát gừng và tỏi.

Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng 3

Tất cả các nguyên liệu làm nước xốt (trừ bơ đậu phộng) bạn cho vào một bát khuấy đều lên.

Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng 4

Khi hỗn hợp đã hòa quyện đồng nhất thì bạn cho bơ đậu phộng vào trộn đều.

Bước 2:

Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng 5

Các loại rau bạn thái mỏng, củ đậu thái sợi dài, lạc bóc vỏ giã nhỏ.

Bước 3:

Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng 6

Cho các loại rau củ vào một bát lớn, đổ nước xốt vào, trộn đều.

Nộm củ đậu thanh mát cho ngày nắng 7

Bày nộm củ đậu ra đĩa.

Thành phẩm

Nộm củ đậu nhìn bắt mắt, vị tươi ngon của các loại rau củ thấm nước xốt có vị hơi cay và béo bùi sẽ rất kích thích vị giác của người thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với món nộm củ đậu này nhé!

Add Comment

Công thức nấu ăn Mẹo hay nhà bếp
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Mẹo xếp đồ vào vali
Cách xếp đồ vào vali gọn gàng
Một số mẹo khử mùi trong nhà đơn giản
9 mẹo khử mùi trong nhà đơn giản và hữu ích
Mẹo giảm cân bằng cà chua
Giảm cân nhờ cà chua, mẹo giảm cân siêu tốc
Mẹo làm sạch một số đồ dùng khó nhằn
Mẹo vặt giúp bạn làm sạch một số đồ dùng “khó nhằn”
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Không nên ăn cà rốt khi uống rượu
4 thực phẩm không nên ăn khi uống rượu
cách chữa viêm xoang bằng lá lốt
Chữa viêm xoang bằng lá lốt đơn giản mà hữu hiệu
Cắm hoa Handmade Làm hoa giấy May vá
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
lam-hoa-hong-giay
Cách làm một bó hoa hồng giấy đẹp lung linh
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn