NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM
Để làm món gà chiên nước mắm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 500g đùi gà
– Nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, gia vị, mỳ chính, tỏi, ngũ vị hương
CÁCH CHẾ BIẾN GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM
Bước 1:
Đùi gà rửa sạch, chặt miếng to.
Thấm khô thịt gà rồi ướp với gia vị, mỳ chính, hạt tiêu, tỏi băm, 1 thìa café ngũ vị hương để trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2:
Làm nóng chảo dầu ăn, cho gà vào chiên vàng. Khi gà chín bạn vớt ra đĩa.
Bước 3:
Tiếp theo bạn pha nước mắm gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc khuấy tan.
Bước 4:
Cho dầu ăn vào 1 chiếc chảo khác, đổ hỗn hợp nước mắm vừa pha vào 1 phút.
Kế đó bạn trút đùi gà đã chiên vào chảo, đảo đều thêm khoảng 3 phút nữa cho thịt thấm đều gia vị thì tắt bếp.
Lấy gà chiên nước mắm ra đĩa, ăn kèm xà lách, dưa chuột rất ngon.
THÀNH PHẨM
Gà chiên nước mắm từng miếng vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon. Bạn có thể dùng làm món ăn mặn hay món nhậu đều rất tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên nước mắm!
