Đổi vị lòng xào tỏi lạ miệng đưa cơm

Lòng xào tỏi là món ăn đơn giản, dễ làm, là sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn gia đình thêm phong phú.

Lòng xào tỏi lạ miệng đưa cơm

Nguyên liệu:

– 1kg lòng lợn
– 2 củ tỏi
– Ớt xanh, đỏ
– Bột mì, muối, giấm
– Gia vị: 1 cái hoa hồi, 1 mẩu gừng, 1 ít hành, 30ml nước tương, 45ml rượu, 5g đường, muối

Cách làm lòng xào tỏi:

Bước 1:

Cách làm món lòng xào tỏi, buwowcs 1

Rửa lòng qua giấm và muối, sau đó rửa lại nhiều lần qua nước sạch, rồi chần qua nước sôi là được. Cho lòng vào nồi, thêm nước, gừng, hành và rượu vào đun trong khoảng 2 phút.

 

Bước 2:

Cách làm món lòng xào tỏi, bước 2

Nước trong nồi sôi, bạn vớt lòng ra, rửa qua nước sạch, để ráo rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Đồng thời, xắt nhỏ ớt, gừng, tỏi bóc vỏ.

 

 

Bước 3:

Cách làm món lòng xào tỏi, bước 3

Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, đến khi tỏi chuyển màu vàng thì bạn vớt tỏi ra, cho lòng vào xào đều.

 

 

Bước 4:

Cách làm món lòng xào tỏi, bước 4

Thêm rượu, nước tương, đường, muối vào, đảo đều.

 

 

 

Bước 5:

Cách làm món lòng xào tỏi, bước 5

Tiếp theo, cho thêm một ít nước, đậy nắp đun lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa vừa đun thêm chừng 30 phút nữa. Sau đó cho tỏi vào, đun khoảng 10 phút rồi cho ớt vào, mở lửa lớn và đun thêm 2 phút và tắt bếp.

Cho lòng xào tỏi ra đĩa, ăn nóng.

Add Comment

Công thức nấu ăn Mẹo hay nhà bếp
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Mẹo xếp đồ vào vali
Cách xếp đồ vào vali gọn gàng
Một số mẹo khử mùi trong nhà đơn giản
9 mẹo khử mùi trong nhà đơn giản và hữu ích
Mẹo giảm cân bằng cà chua
Giảm cân nhờ cà chua, mẹo giảm cân siêu tốc
Mẹo làm sạch một số đồ dùng khó nhằn
Mẹo vặt giúp bạn làm sạch một số đồ dùng “khó nhằn”
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Không nên ăn cà rốt khi uống rượu
4 thực phẩm không nên ăn khi uống rượu
cách chữa viêm xoang bằng lá lốt
Chữa viêm xoang bằng lá lốt đơn giản mà hữu hiệu
Cắm hoa Handmade Làm hoa giấy May vá
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
lam-hoa-hong-giay
Cách làm một bó hoa hồng giấy đẹp lung linh
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn