Cơm cháy kho quẹt giòn rụm tuyệt ngon

Ngày mát trời ngồi nhâm nhi miếng cơm cháy chấm kho quẹt vừa giòn rụm lại đậm đà thơm nức thật không gì thú vị bằng. Mời các bạn cùng học cách làm món cơm cháy kho quẹt nhé!

Cơm cháy kho quẹt giòn rụm tuyệt ngon

Chế biến món cơm cháy kho quẹt gồm 2 công đoạn: làm kho quẹt và làm cơm cháy.

1. Làm kho quẹt: Các bạn xem bài viết hướng dẫn làm kho quẹt ở đây nhé.

2. Làm cơm cháy:

– Cơm tẻ múc ra bát, trộn với một chút dầu ăn và gia vị hoặc nước mắm ngon.

– Cho cơm vào chảo, thêm một chút nước rồi đậy vung đun mềm rồi dàn mỏng ra. Sau khi dàn mỏng cơm, thỉnh thoảng bạn rưới lên bề mặt 1 thìa nước rồi lại ấn ấn cho hạt cơm két dính với nhau.

– Sau khoảng 3-4 lần cho nước như thế thì mặt cơm sẽ vàng, lật sang mặt kia và làm tương tự.

– Nếu bạn dùng gạo dẻo nấu cơm thì không cần phải trộn gia vị và cũng không cần thêm nước trong quá trình làm cơm cháy vì hạt cơm dẻo mềm, dễ dàng dính với nhau.

Lấy cơm cháy ra đĩa, chấm cùng kho quẹt tuyệt ngon bạn nhé!

Chúc các bạn thành công với món cơm cháy kho quẹt!

Add Comment

Công thức nấu ăn Mẹo hay nhà bếp
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Mẹo xếp đồ vào vali
Cách xếp đồ vào vali gọn gàng
Một số mẹo khử mùi trong nhà đơn giản
9 mẹo khử mùi trong nhà đơn giản và hữu ích
Mẹo giảm cân bằng cà chua
Giảm cân nhờ cà chua, mẹo giảm cân siêu tốc
Mẹo làm sạch một số đồ dùng khó nhằn
Mẹo vặt giúp bạn làm sạch một số đồ dùng “khó nhằn”
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Không nên ăn cà rốt khi uống rượu
4 thực phẩm không nên ăn khi uống rượu
cách chữa viêm xoang bằng lá lốt
Chữa viêm xoang bằng lá lốt đơn giản mà hữu hiệu
Cắm hoa Handmade Làm hoa giấy May vá
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
lam-hoa-hong-giay
Cách làm một bó hoa hồng giấy đẹp lung linh
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn