Chả cá sốt chua ngọt thơm lừng hấp dẫn lạ miệng

Món chả cá sốt chua ngọt khá lạ miệng và rất đưa cơm. Các bạn hãy cùng xem cách làm món ăn mới lạ này nhé!

Chả cá sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu làm món chả cá sốt chua ngọt:

Chế biến món chả cá sốt chua ngọt cần những nguyên liệu sau:

– 300g cá thác lác hoặc cá basa
– 2 quả ớt chuông
– 1 cây cần tây
– 1 nhánh gừng

Gia vị:

– 1 thìa canh dầu mè
– 1 thìa canh dầu hàu
– 1 thìa canh bột năng hoặc bột bắp
– 1 thìa canh ketchup + 1 thìa canh đường + 1 thìa cà phê giấm đỏ + 2 thìa canh nước tương

Cách làm chả cá sốt chua ngọt:

Bước 1:

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 1.1

Cá nêm chút muối, đầu hành trắng băm nhuyễn, 2 thìa canh dầu ăn. Dùng thìa quết nhuyễn cho đến khi thấy cá dai.

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 1.2

Viên cá thành những viên chả tròn.

Bước 2:

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 2.1

Ớt chuông cắt miếng vuông vừa ăn. Gừng cắt sợi. Cần tây cắt khúc.

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 2.2

Hoà tan các gia vị đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu với 2/3 bát nước lọc.

Bước 3:

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 3.1

Chuẩn bị hai bếp, một bếp dùng chiên chả cá. Bếp còn lại phi tỏi thơm, kế đến là gừng. Sau đó cho các nguyên liệu rau củ vào xào dưới lửa lớn.

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 3.2

Bước 4:

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 4

Lúc này chả cá chiên cũng đã chín vàng. Vớt chả cá ra cho sang chảo xào rau củ, đồng thời cho bát nước sốt vào.

Bước 5:

Cách làm chả cá sốt chua ngọt, bước 5
Khi nước sốt sánh lại và trong thì bạn nhấc chảo xuống, lấy chả cá sốt ra đĩa. Món này ăn nóng cùng cơm trắng.

Thành phẩm:

Chả cá sốt chua ngọt thơm lừng kết hợp cùng rau củ giòn ngọt, màu sắc bắt mắt rất hấp dẫn và dễ ăn với bất kì ai!

Chúc các bạn thành công với món chả cá xốt chua ngọt nhé!

Add Comment

Công thức nấu ăn Mẹo hay nhà bếp
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Mẹo xếp đồ vào vali
Cách xếp đồ vào vali gọn gàng
Một số mẹo khử mùi trong nhà đơn giản
9 mẹo khử mùi trong nhà đơn giản và hữu ích
Mẹo giảm cân bằng cà chua
Giảm cân nhờ cà chua, mẹo giảm cân siêu tốc
Mẹo làm sạch một số đồ dùng khó nhằn
Mẹo vặt giúp bạn làm sạch một số đồ dùng “khó nhằn”
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Không nên ăn cà rốt khi uống rượu
4 thực phẩm không nên ăn khi uống rượu
cách chữa viêm xoang bằng lá lốt
Chữa viêm xoang bằng lá lốt đơn giản mà hữu hiệu
Cắm hoa Handmade Làm hoa giấy May vá
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
lam-hoa-hong-giay
Cách làm một bó hoa hồng giấy đẹp lung linh
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn