Thịt bò là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất cuộc sống hàng ngày. Để thay đổi khẩu vị mang lại cảm giác mới hôm nay chúng ta hãy cùng khám phá món canh thịt bò củ cải nhé!
NGUYÊN LIỆU
– 225g thịt bò, cắt miếng vừa ăn
– 225g củ cải, sửa sạch, thái miếng nhỏ
– 2 cây hành xanh, thái nhỏ
– 4 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng cà phê muối
– 7 chén nước
CHẾ BIẾN
Bước 1: Thái nhỏ và mỏng củ cải (có kích cỡ khoảng 3,5 x3,5cm và có độ dày khoảng 0,5cm).
Bước 2: Cho củ cải và nước vào nồi. Đậy vung lại và bật bếp đun sôi ở nhiệt độ trung bình khoảng 15 phút.
Bước 3: Cho thịt bò và tỏi vào, hạ lửa xuống mức trung bình và nấu trong 25 phút. Sau đó thêm nước mắm, muối và hành thái nhỏ. Tiếp tục đun thêm 5 phút và tắt bếp.
Bước 4: Múc canh thịt bò củ cải ra bát, ăn với cơm nóng, kim chi và các món ăn khác.
