Canh sườn nấu củ sen thanh mát ngọt lành

Canh sườn nấu củ sen có vị ngọt lành tự nhiên sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức trong những ngày hè!

NGUYÊN LIỆU LÀM CANH SƯỜN NẤU CỦ SEN

Canh sườn nấu củ sen thanh mát ngọt lành 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món canh sườn nấu củ sen:

– 300g sườn non
– 1 bắp ngô ngọt (ngô Mỹ)
– 1 củ sen
– 5 lát gừng tươi
– Hành lá thái nhỏ
– Muối, tiêu

CÁCH LÀM CANH SƯỜN NẤU CỦ SEN

Bước 1:

Canh sườn nấu củ sen thanh mát ngọt lành 2

Củ sen ngâm nước trong vài giờ, sau đó gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

Canh sườn nấu củ sen thanh mát ngọt lành 3

Xương sườn non luộc sơ qua rồi vớt ra, để ráo.
Ngô rửa sạch, thái từng khúc nhỏ.

Bước 3:

Canh sườn nấu củ sen thanh mát ngọt lành 4

Đun sôi nồi nước, cho sườn và vài lát gừng tươi vào nấu 15 phút, sau đó hạ nhỏ lửa hầm liu riu trong khoảng 1 giờ.

Bước 4:

Canh sườn nấu củ sen thanh mát ngọt lành 5

Sau khi xương sườn đã nhừ, cho củ sen và ngô vào nấu sôi khoảng 30 phút cho đến khi củ sen và ngô chín mềm là được. Nêm chút muối vừa ăn, không cần thêm gia vị nào khác vì nước xương, củ sen, ngô đã rất ngọt rồi. Múc canh ra bát, rắc chút tiêu xay và hành lá thái nhỏ cho thơm, ăn nóng.

THÀNH PHẨM

Do không sử dụng gia vị nên vị ngọt lành tự nhiên của canh sườn nấu củ sen khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức. Vị ngọt ngon từ sườn, cái ngọt dịu từ củ sen và ngô giống như một làn gió mát xoa dịu mọi giác quan trong những ngày hè nóng nực.

Canh sườn nấu củ sen thanh mát ngọt lành 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh sườn nấu củ sen nhé!

Add Comment

Công thức nấu ăn Mẹo hay nhà bếp
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt vang đỏ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Gà nấu sốt kem và rau củ
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Cá chẽm chiên phủ bột bánh mì
Mẹo xếp đồ vào vali
Cách xếp đồ vào vali gọn gàng
Một số mẹo khử mùi trong nhà đơn giản
9 mẹo khử mùi trong nhà đơn giản và hữu ích
Mẹo giảm cân bằng cà chua
Giảm cân nhờ cà chua, mẹo giảm cân siêu tốc
Mẹo làm sạch một số đồ dùng khó nhằn
Mẹo vặt giúp bạn làm sạch một số đồ dùng “khó nhằn”
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Thức uống đặc biết cho người huyết áp cao
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Ăn đồ nướng thế nào cho an toàn?
Không nên ăn cà rốt khi uống rượu
4 thực phẩm không nên ăn khi uống rượu
cách chữa viêm xoang bằng lá lốt
Chữa viêm xoang bằng lá lốt đơn giản mà hữu hiệu
Cắm hoa Handmade Làm hoa giấy May vá
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
Trang trí ốp điện thoại theo phong cách riêng của bạn
lam-hoa-hong-giay
Cách làm một bó hoa hồng giấy đẹp lung linh
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn
Tự làm hoa hồng bằng giấy lụa đẹp lãng mạn