Siro gừng có tác dụng phòng chống cảm, cúm rất tốt. Trong tiết giao mùa, bạn hãy làm siro gừng cho cả nhà dùng hằng ngày để giữ gìn sức khỏe nhé!
NGUYÊN LIỆU LÀM SIRO GỪNG
– 115g gừng tươi
– 1/2 quả chanh vàng
– 500g đường cát
– 750ml nước
CÁCH LÀM SIRO GỪNG
Bước 1:
Gừng rửa sạch, gọt vỏ, băm thật nhỏ.
Chanh vàng vắt lấy nước cốt, vỏ chanh bào.
Bước 2:
Trộn gừng với đường sau đó thêm nước rồi cho vào nồi đun sôi lên. Khi nước gừng trong nồi sôi, vặn nhỏ lửa và đun tiếp chừng 30 phút.
Bước 3:
Tắt bếp, thêm nước cốt chanh và vỏ chanh bào vào khuấy đều. Để nguội rồi loại bỏ hết bã.
Bước 4:
Cho siro gừng vào chai thủy tinh cất vào tủ lạnh dùng được trong vòng 2 tuần.
THÀNH PHẨM
Để thưởng thức siro gừng ngon, bạn cho 2 thìa con siro gừng với 1/2 ly nước soda lạnh, thêm vài lát chanh mỏng và vài cục đá bạn đã có 1 ly nước tuyệt ngon rồi đấy! Tiết trời se lạnh được thưởng thức một ly siro gừng nóng thật tuyệt. Vị ấm của gừng sẽ giúp bạn xua tan đi sự lạnh giá. Không những thế, gừng còn có tác dụng kích thích sự thèm ăn, chống oxy hóa, phòng chữa cảm mạo và rất tốt cho những người bị huyết áp thấp.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với siro gừng!
